En mildt sagt forvirrende ingrediensliste som kanskje er mer egnet til å forvirre, enn å opplyse?
Karamellsukkersirup er vel kanskje en litt fantasifull beskrivelse av det andre kaller karamellsukker, eller E150a. Å bruke noe man kan kalle et fantasinavn på det, og samtidig bruke E-nummer for alt man kanskje ikke ønsker forbrukeren skal tenke over, det er kanskje litt på kanten?
For de uinnvidde kan vi her gå igjennom det som er av søtstoffer i disse 2 produktene som kan se ut til å være de mest usunne i kategorien iskaffe med syntetisk søtning.
- E150a (Karamellsukker): E150a er Karamellsukker er generelt dårlig for fordøyelsessystemet. E150a kan det føre til sure oppstøt og GERD-symptomer. I hovedsak, siden det er en form for sukker, kan det føre til alle de negative helseeffectene som sukker kan (som fedme, vektøkning, hjertesykdom, diabetes, kreft, underernæring, etc.).. Det brukes som et fargestoff i matvarer og er generelt ansett som trygt når det konsumeres i moderate mengder, men kan ha noen uønskede bivirkninger. E150a, karamellsukker, er ikke forbudt i noen land.
- E950 (Acesulfam K): Acesulfam K er et kunstig søtningsstoff. De fleste studier, hvilket betyr; ikke alle, har konkludert med at det er trygt for menneskelig forbruk når det brukes i moderate mengder. Imidlertid kan noen mennesker oppleve en etterlikning eller metallisk ettersmak med dette søtningsstoffet. Acesulfam K er godkjent for bruk i mat i de fleste land.Mulige bivirkninger av Acesulfame Kalium E950:
# Acesulfam Kalium E950 inneholder acetoeddiksyre kan hemme stoffskiftet i kroppen.
# Rotter som er testet med Acesulfame Potassium E950 kan føre til høyere sjanser for å utvikle brystsvulster.
# Metylenklorid brukes som løsemiddel i produksjonsprosessen av acesulfamkalium, kan føre til bivirkninger som f.eks.:Hodepine, leverkomplikasjoner, mental forvirring, kreftutvikling, synshemming og nyresykdommer. Metylenklorid brukes i malingsfjerner, avfettingsmiddel og drivgass.
Langvarig eksponering for metylenklorid kan forårsake hodepine, depresjon, kvalme, diaré, mental forvirring, leverpåvirkning, nyrepåvirkning, synsforstyrrelser og kreft hos mennesker.
- E952 (Sykloheksansulfamidsyre) med alternative navn Natriumcyklamat og Kalsiumcyklamat. Ifølge en rekke studier kan det hos noen mennesker føre til dannelse av et stoff (CHA) som, når det gis i betydelige doser i dyreforsøk, resulterte i testikkelskade.
- E954 (Sakkarin) Sakkarin er et kunstig søtningsstoff som har vært gjenstand for kontrovers tidligere. Det er ansett som trygt for forbruk i moderate mengder. Noen studier på rotter viste imidlertid en økt risiko for blærekreft ved høye doser, men det er viktig å merke seg at rotter og mennesker har forskjellige biologiske responser. Sakkarin er tillatt i matvarer i de fleste land, inkludert USA og EU, men noen land har restriksjoner på bruken.
Det er viktig å merke seg at matreguleringer kan variere fra land til land. Noen land kan ha restriksjoner eller forbud mot visse tilsetningsstoffer basert på deres egne vurderinger av sikkerhet og helseeffekter. Det er best å sjekke de spesifikke reguleringene og retningslinjene i hvert land for å få nøyaktig informasjon om bruken og eventuelle restriksjoner av disse tilsetningsstoffene.
Dette produktet er produsert av det tyske selskapet Immergut GmbH & Co og solgt i norske COOP butikker.
